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とはいえ、サーモンとはひと味違う、しっかりした身質を持つ。 食すなら、最もおすすめは刺身。 また、余った部分を「じゃっぱ汁(あら汁)」や鍋物にしてもよいだろう。 お取り寄せ情報 白神山地の恩恵で育まれた逸品が販売されている。 幻の魚 青森県鯵ヶ沢町イトウ 活締め鮮魚 尾5,000...

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